焼肉甘辛

 

週に1回は作る焼肉系。
しょうが焼きに飽きてきたので、今回は甘辛だれで作ってしましたよ~
チキンの照り焼きにも使えるソースです。

 

豚焼肉 甘辛だれ@レシピ

焼肉

 

<材料>
・豚薄切り肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル(炒め油)

 

<調味料>
・しょう油 大さじ5
・みりん 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2

 

 

焼肉ソース

 

① 調味料を混ぜておく

 

焼肉レシピ

 

② フライパンにオリーブオイルを敷いて、豚薄切り肉を焼き、別皿に取り出しておく。

 

焼肉レシピ

 

③ 同じフライパンで、玉ねぎを炒める。

 

豚肉おかず

 

④ 玉ねぎに火が通ったら、豚肉をもどし、調味料を加えて、味をなじませたら出来上がり~

 

焼肉甘辛

 

付け合わせはご自由にどうぞ。

 

照り焼き

 

このソースをチキンの照り焼きに使うとこんな感じ~

 

献立に悩んだらお試しくださいね~