豚肉のシソ・人参巻き

 

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ サプリメント管理士こむはるです。

 

今日の艶肌ご飯は、豚肉のシソ・人参巻き焼き。
くるくる~っと巻いて、じゅーーっと焼くだけなので、とても簡単。
ファイトケミカルが豊富なシソと人参。
ビタミンB群が豊富な豚肉。
免疫力を高めてくれるし、美容にも◎。

 

付け合せにも、色の濃い野菜を添えて彩りよくすると、目にも優しく栄養価も高くなりますよ。
食卓はカラフルにするのが良い!って言われてますケド
これは、野菜の色合いをカラフルにしよう・・・って意味なんです。
カラフルにすると、自然と栄養価が高くなりますしネ。

 

豚肉のシソ・人参巻きレシピ

免疫力を高めるおかず

 

 

<材料>12個分
・豚肉 12枚
・人参 1/3本
・青ジソ 12枚
・オリーブオイル(炒め油)
・片栗粉 適宜

 

<調味料>
・砂糖 大さじ2
・しょう油 大さじ3
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ1

 

豚肉のおかず

① 人参を細切りにし、電子レンジで火を通しておく。

② 豚肉を広げ、青ジソ・人参をのせ、くるくる~っと巻く。

 

 

 

 

 

豚肉のおかず

③ 12個できました。

 

 

 

 

 

 

豚肉のおつまみ

④ 調味料を混ぜておく。

 

⑤ フライパンにオリーブオイルを少量敷いて、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。

豚肉の巻き終わりから焼きつけると、はがれてこなくなります。

 

 

 

豚肉料理

⑥ 豚肉に火が通ったら、調味料を入れて味を絡める。

⑦ 器に盛りつける。

⑧ フライパンに残ったたれに、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

盛りつけた豚肉にかければ出来上がり~

 

 

 

豚肉おかず

 

人参だけを巻くよりも、しそを加えることで、風味豊かに仕上がりますヨ。
多目に作って、お弁当のおかずにしてもいいと思います。

 

 

足りない栄養素はサプリメントで補いましょう。免疫力・美肌力を高めるためには、数えきれないほどの栄養素を持つプラセンタサプリメントがおすすめです。
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