春雨とニラ・ひき肉炒め

 

 

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ サプリメント管理士こむはるです。

 

今日の艶肌ご飯は、春雨とニラ・ひき肉の炒め物。
春雨って、1袋買うと使いきれずに残ってしまったりするわよね。
春雨サラダはよく作るんだけど、しょっちゅう作っていると飽きてもくるし・・・
ってことで、炒め物にしてみました。

 

免疫力アップにニラもたくさん入れて元気100倍っ。
疲れなんて吹きとばしちゃいましょう(o^-‘)b グッ!

 

春雨とニラ・ひき肉の炒め物レシピ

春雨を使ったおかず

 

<材料>
・豚ひき肉 200g
・ニラ 1束
・長ネギ 1/2本
・春雨 30g
・鷹の爪(輪切りを少々)
・ごま油(炒め油)

 

<調味料>
・水 50CC
・オイスターソース 小さじ1
・しょう油 小さじ1
・甜麺醤 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3

 

春雨料理

① 春雨をゆでる。

② 調味料を混ぜておく。

③ 熱したフライパンにごま油を入れ、鷹の爪・豚ひき肉を炒める。

 

 

 

 

春雨の炒め物

④ 豚ひき肉の色が変わったら、みじん切りにした長ネギを加えて炒める。

 

 

 

 

 

 

ニラ料理

⑤ 水・調味料を加える。

 

 

 

 

 

 

ニラおかず

⑥ 食べやすい大きさに切ったニラ・ゆでた春雨を加えて、味を馴染ませる。

 

 

 

 

 

 

ニラ炒め物

⑦ 全体に味がなじんだら出来上がり~

 

 

 

 

 

 

春雨とニラ・ひき肉炒め

 

ニラは免疫力を高めてくれる緑黄色野菜。
抗酸化力も高く、若返りにも貢献してくれますよ。

 

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