ポークステーキオニオンソース

 

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ サプリメント管理士こむはるです。

 

今日の艶肌ご飯は、ポークステーキオニオンソース。
にんにくもきかせましたよ~
がっつりお肉を食べたい時もおすすめのおかずだけど
エネルギーが足りなくって、へばりそうな時にも◎。

 

豚肉とにんにくでエネルギーをチャージ!
色白の玉ねぎ、実はファイトケミカルでもあるポリフェノールを含んでいるんですよ。

ファイトケミカルの記事はこちら

 

玉ねぎは、血液さらさらにいいよ~って話はよく聞くけれど
抗酸化力も高いお野菜なのです。
ビタミンB1の吸収も高めるので、豚肉との相性もいいんです。

 

簡単に作れるソースなので、試してみてくださいね。

 

ポークステーキオニオンソースレシピ

ポークステーキオニオンソース

 

<材料>3人分
・豚ロース肉 3枚
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1かけ
・小麦粉 適宜
・塩・こしょう 適宜
・オリーブオイル(炒め油)

 

<オニオンソース>
・しょう油 30CC
・みりん 10CC
・酒 大さじ2

 

オニオンソース

① にんにくはみじん切り。たまねはすりおろす。

 

② 豚肉は、筋切りをして肉たたきで叩き、形を整え、塩・こしょうをふる。

 

 

 

 

豚肉ステーキ

③ フライパンを熱し、オリーブオイルを入れにんにくを炒める。

 

 

 

 

 

 

ポークステーキ

④ 豚肉に軽く小麦粉をまぶして焼く。

にんにくが焦げてきたら、取り出しておく(後でソースに混ぜます)

 

 

 

 

 

ポークステーキオニオンソース

⑤ お肉が焼けたら、すりおろした玉ねぎ、取り出しておいたにんにく・しょう油・みりん・酒を加えて味を馴染ませる。

 

ポークステーキをお皿に盛り、オニオンソースをかけたら出来上がり~

 

 

 

 

 

ポークステーキオニオンソース

 

 

お野菜もたっぷりと召し上がれ~

 

こんなレシピもありますよ~

<豚ロース肉レシピ>

豚ロース肉と鳥胸肉のみそつけ焼き ポテトサラダ添え

豚ロース肉とナスのみそ炒め

豚肉の塩麹漬けソテー 

 

足りない栄養素はサプリメントで補いましょう。免疫力・美肌力を高めるためには、数えきれないほどの栄養素を持つプラセンタサプリメントがおすすめです。
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