鶏肉・ピーマン・長ネギレシピ

 

 

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ サプリメント管理士こむはるです。

 

今日の健康美人おかずは、鶏肉とピーマン・長ネギの焼き鳥味。
我が家の場合、食料品は1週間分をまとめてごっそりと買い込んでくるんだけど
ピーマンと長ネギが余ってしまったので、鳥肉だけを買ってきて、照り焼き風に仕上げてみました。
言ってみれば、冷蔵庫の片づけレシピかな(* ̄m ̄)

 

実は、うちの旦那、鶏肉は焼き鳥と唐揚げしか食べないというわがままなヤツ。
焼き鳥味だよ~串に刺していないだけだよ~って言ったら、食べてくれました。
意外と単純~(* ̄m ̄)

 

改めて見てみると、今日のレシピは、免疫力を高めるおかず。
スーパーで1年中見かける長ネギだけど、長ネギの旬は冬。
長ネギには、抗ウィルスや抗菌に作用する成分が含まれていて、風邪をひきやすい季節にピッタシの野菜なんだよね。
青い部分は食べない人もいるかも知れないけれど、ビタミンCやカロテンが多いんですよ。
ニオイの素はアリシン。疲労回復や血行を良くして体を温める作用もあるんです。
長ネギは、まるごと食べるようにしたいですね。

 

ではでは、ちゃちゃっといってみよっ。

 

鶏肉とピーマン・長ネギの焼き鳥味レシピ

鶏肉・ピーマン・長ネギレシピ

 

<材料>

・鳥もも肉 200g
・ピーマン 3個
・長ネギ 2本
・白ごま 適宜

 

<調味料>

・しょう油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ2

 

鶏肉ピーマン長ネギの焼き鳥味

① 調味料を混ぜておく。

 

 

 

 

 

 

鶏肉ピーマン長ネギの焼き鳥味

② 熱したフライパンで鶏肉を炒める。鶏肉から油が出るので、油は使いません。

 

 

 

 

 

 

鶏肉のおかず

③ 鶏肉に9割方火が通ったら、長ネギを入れて炒める。

 

 

 

 

 

 

風邪をひかないレシピ

④ ピーマンを加えて炒め、火が通ったら調味料を入れて煮詰めれば出来上がり~

 

 

 

 

 

 

 

白ごまをかけてどうぞ~

鶏肉のおかず

 

 

 

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多肉植物の植え替えをしたよ~

 

多肉植物植え替え

 

植え替えたのはこの2つ。
植え替えなくてもいいじゃん?って感じだけど、実は!

 

 

多肉症物植え替え

 

 

裏から見ると、びよーーん!
植え替える前に多肉植物の葉を触ってみて、しな~っとしているときは
お水をあげて、2~3日してからがベスト。
葉がぷっくりしている時がいいですヨ。

 

分解して、こんなふうになりました。

 

 

多肉植物寄せ植え

 

 

多肉植物寄せ植え

 

 

伸びた茎をカットして、多肉植物の土に、ぶすぶすっと挿しただけ~
ピンセットがあると重宝ですよ。
根っこは、そのうちに出てきます。
お水は、2週間ぐらいしてからがいいかな。

 

 

サボテン寄せ植え

 

 

100円で買ったサボテンの寄せ植えが、すくすくとでかく!
丸いサボテンは、脇に赤ちゃんが。
長いサボテンはにょきにょきーー
サボテンにも時々お水をあげてます。
うちわのようなサボテンを触ってみて、しな~っとしていたらお水をあげていますヨ。