ポテトサラダ春巻きレシピ

 

 

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ サプリメント管理士こむはるです。

 

今日の艶肌ご飯は、余ったポテトサラダとご飯のアレンジ料理。

 

ポテトサラダをたくさん作って、食べきれない~
毎日ポテトサラダは飽きる~
って言う時におすすめ。

 

チーズをプラスして春巻きにしてみましたよ。
オリーブオイルで揚げているので、健康にも美容にも◎。

 

余ったご飯は、ちらしずしの素を加えて酢飯にし、おいなりさんにしてみました。
我が家では、余ったご飯は、大体キムチチャーハンかおいなりさんに変身してます。

 

●⇒ポテトサラダレシピ

●⇒キムチチャーハンレシピ

 

 

ポテトサラダ春巻きレシピ

春巻きの作り方

 

 

<材料>

・ポテトサラダ
・春巻きの皮 10枚
・スライスチーズ 5枚
・小麦粉少々+水(のりとして使います)

 

春巻きの作り方

春巻きの皮は、作る15分位前に冷蔵庫から出しておくと、1枚ずつはがれやすくなります。

 

① 春巻きの皮に、半分にカットしたスライスチーズをのせ、ポテトサラダをのせ、くるくると巻く。

巻き終わりは、小麦粉を水で溶いたものを塗り、はがれない様にくっつけます。

 

 

 

ポテトサラダ料理

10個できました。

 

 

 

 

 

 

ポテトサラダアレンジ料理

② フライパンにオリーブオイルを入れ、春巻きをあげれば出来上がり~

 

 

 

 

 

 

できたっ。

簡単春巻きの作り方

 

 

チーズと言えば発酵食品。
体にいい発酵食品は、ご飯の主役になれないってこともあるけれど、全体的に見ても口にする回数は極端に減ってきていると思う。

 

みそ・納豆・ぬか漬け・しょう油・みりん・塩麹・かつお節・キムチ・ヨーグルト・チーズ・ピクルス・サワークラフト・メンマ・黒酢・豆板醤・コチュジャン・ワインビネガー・ナンプラー・アンチョビ

 

上記のような発酵食品はできるだけ摂るようにしたいですね。

 

 

おいなりさんレシピ

 

あまりご飯アレンジレシピ

 

<材料>

・余ったご飯
・油揚げ 5枚
・ちらしずしの素

 

<調味料>

・しょう油 大さじ4
・みりん  大さじ2
・砂糖 大さじ3
・水 200CC

 

おいなりさん

① 油揚げは熱湯をかけ、油切りをする。

油切りをしないと、味がしみ込みにくくなります。

 

 

 

 

 

余ったご飯アレンジレシピ

② 鍋に調味料を入れて煮立たせ、油揚げを煮る。

水分がなくなるまで煮詰めたらOK。

 

 

 

 

 

あまりご飯アレンジレシピ

③ ご飯を温めて、ちらしずしの素を混ぜる。

油揚げに詰めたらできあがり~

 

 

 

 

 

 

あまりご飯アレンジレシピ

 

 

油揚げの原料はお豆腐!
お豆腐を薄くして揚げたものなんです。
お豆腐屋さんが少なくなった今は、作っているところを見ることも少なくなりましたケド
油揚げは、元々お豆腐屋さんが作っていたんですヨ。
油分が多いですが、湯切りすることで、油分を抑えることができます。

 

油揚げからは、カルシウムやマグネシウム・鉄・食物繊維などがとれます。

 

 

内臓が健康だと、免疫力も高まりお肌もきれいに。
しっかり食べて、健康艶肌を目指しましょうね~(n^。^)/
足りない栄養素はサプリメントで補いましょう。
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