照り焼き

 

 

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ サプリメント管理士こむはるです。

 

今日のアンチエイジング飯、美肌ご飯は、鳥もも肉としいたけ・ねぎを使ったレシピ。
油を使わず、鳥もも肉からでる油を使っているので、ヘルシーにいただける一品。

 

鶏肉からとれる栄養素は、何と言ってもタンパク質。
お肉の中では、脂肪分が少ないお肉ってことで、ダイエットにもよく使われますよね。
健康にもお肌にも髪にもいい各種ビタミンも豊富にとれますヨ。

 

 

油を使わない 鳥もも肉・ねぎ・しいたけの照り焼き

鳥もも肉レシピ

 

<材料>

・鳥もも肉 2枚
・ねぎ 1本
・しいたけ 3個

 

<調味料>

・しょう油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ2

 

 

油を使わない鶏肉レシピ

① 調味料を混ぜておく。

 

 

 

 

 

 

照り焼き

② 鳥もも肉・ねぎ・しいたけを、食べやすい大きさに切る。

 

 

 

 

 

 

油を使わない鶏肉料理

③ 熱したフライパンに、鶏肉を入れて、中火で炒める。

油は使いません。鶏肉からでる油を使います。

 

 

 

 

 

油を使わないおかす

④ 鶏肉に火が通ったら、ねぎ・しいたけを加えて炒める。

 

 

 

 

 

 

簡単照り焼き

⑤ 調味料を入れ、全体に味を絡ませる。

 

 

 

 

 

 

出来上がり~

 

油を使わない肉料理

 

 

実は、うちの旦那、鶏肉はからあげと焼き肉しか食べない!という生意気なヤツなんですわ。
このままテーブルに並べても手を付けないので・・・

 

 

油を使わないおかず

 

 

焼き鳥風にアレンジ~
ただ串に刺しただけなんだけどね。
ええ、もちろん食べましたヨ。
まったく手間がかかるったらありゃあしない (* ̄m ̄)