ピリ辛麻婆豆腐レシピ

 

 

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ サプリメント管理士こむはるです。

 

今日のアンチエイジング飯、美肌ごはんは、ピリ辛麻婆豆腐。
ニラを、たっぷり使った麻婆豆腐は
疲労回復やむくみ・貧血・美肌作りにも◎。
抗酸化作用も高く、アンチエイジング効果大!
豚肉や豆類と一緒に摂ると、更に疲労回復効果が高まりますヨ。

 

 

ピリ辛麻婆豆腐の作り方

美肌ごはん

 

<材料>

・豚ひき肉 100g
・豆腐 1丁(木綿・絹ごしはお好みで)
・ネギ 1/4本
・にら 1束
・片栗粉

 

<調味料1>

・豆板醤 大さじ1
・しょうが 小さじ1(チューブ可)
・にんにく 小さじ1(チューブ可)

 

 

<調味料2>

・甜麺醤 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょう油 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・顆粒スープの素 小さじ1
・水200CC

 

 

①最初に調味料を混ぜておきます。

 

ピリ辛麻婆豆腐の作り方

●調味料1

ピリ辛なので、お好みで豆板醤を増減してください。

 

 

ピリ辛麻婆豆腐レシピ

●調味料2

水は混ぜないでおく。

 

 

アンチエイジング飯

② 熱したフライパンに、豚ひき肉・ネギ・調味料1を入れて炒める。

油は使いません。

 

 

 

 

 

アンチエイジング飯③ ひき肉の色が変わったら、水と調味料2を入れてひと煮立ちさせる。

 

 

 

 

 

 

アンチエイジング飯④ 食べやすい大きさに切った豆腐とニラを入れる。

火が通ったら、水で溶いた片栗粉を回しいれてとろみをつける。

 

 

 

 

 

出来上がり~

美肌ご飯

 

 

もっと辛みが欲しい時は、サンショウをふりかけても。
マーボー丼にしてもいいですね。

 

 

健康美肌は、口にするものから生まれます。
足りない栄養素は、サプリメントでとるのもおすすめです。

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