こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆ こむはるです。

 

今日は、箸休めにつまみたい簡単なおかずを2つご紹介~
スピーディーにちょいちょいっとできますヨ。

 

 

きゅうりのピリ辛みそ和えレシピ

 

きゅうりのピリ辛みそ和え

<材料>

・きゅうり1本

 

<調味料>

・みそ 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・にんにく少々(チューブ可)
・すりごま少々

 

 

箸休め① 調味料を混ぜておきます。

 

 

 

 

 

 

箸休めおかず

② きゅうりは軽く塩もみをして、水で流します。

③ きゅうりを乱切り、又はたたききゅうりにします。

ワタクシは、肉たたきで、たたききゅうりにしました。

きゅうりと調味料を混ぜていっちょあがり~

 

 

 

 

小松菜としめじのナムルレシピ

 

小松菜としめじのおかず

 

<材料>

・小松菜 1袋
・しめじ 1/4株

 

<調味料>

・ごま油 大さじ2
・塩 小さじ2/3
・にんにく少々(チューブ可)
・白ごま少々

 

箸休めおかず

① 調味料を混ぜておく。

 

 

 

 

 

 

副菜おかず② 小松菜を食べやすい大きさに切る。

しめじは石づきを取ってほぐし、小松菜と一緒にお湯でゆでる。

ゆであがったら、お湯を切り、調味料を混ぜて出来上がり~

 

 

 

 

 

もう一品欲しいな~っていう時にもいいですよ(o^-‘)b グッ!

ナムルは、もやしでも人参でも、色々な野菜でどうぞ。

 

 

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